はじめまして、店主の平野です。

当店ではナチュラルプロセスや、
バルプドナチュラル、ハニープロセスの
コーヒー豆を主に取り扱っております。

これらの精製方法は、
果実が持つ甘みがコーヒーの種に移ることにより
華やかなフレーバーのコーヒーに仕上がります。

そんなコーヒー豆の多種多様な美味しさを
多くの人に知ってもらいたいと思い、
自家焙煎珈琲店を始めました。

当店ではご注文いただいてから
焙煎したコーヒー豆をお届けいたします。

焙煎日から３～６日経過後に
お飲みいただくことをおすすめしております。
１～２週間かけながら飲んでいただくと
エイジングによる味の変化もお楽しみいただけます。

※新商品などの情報はInstagramをご覧ください。